日光溫室越冬茬番茄高效栽培技術(shù)
轉(zhuǎn)自:科技開發(fā)部|http://m.redesign.org.cn/ 作者：盧陽|cdngxdl@126.com 更新時(shí)間：2019-09-26 點(diǎn)擊數(shù)：65
1.茬口安排
承德地區(qū)8月上中旬播種，9月中下旬定植，12月下旬開始采收，翌年5～6月拉秧。廊坊及石家莊可在8月下旬育苗，9月下旬～10月上旬定植，1月中下旬開始采收，翌年5～6月收獲完畢。
2.關(guān)鍵技術(shù)
2.1品種選擇
選擇抗逆性強(qiáng)、耐低溫弱光、對(duì)病蟲害多抗、商品性好、高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)的番茄品種。廊坊、石家莊等地可選用‘普羅旺斯’、‘中研冬悅’、‘勇士808’、‘金棚1號(hào)’、‘東圣1號(hào)’等；承德地區(qū)可選用可選用‘愛吉112’、‘愛吉107’、‘漢姆7號(hào)’、‘金棚8號(hào)’等。
2.2購買或自育健壯幼苗
2.2.1購買幼苗
建議到正規(guī)集約化育苗場(chǎng)購買優(yōu)質(zhì)商品苗?？筛鶕?jù)定植時(shí)間，提前訂購種苗，或自帶籽種委托苗場(chǎng)育苗。商品苗應(yīng)表現(xiàn)為植株健壯，具有4～5片真葉，葉色深綠，肥厚，莖粗壯，節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)，根坨成形，無病蟲危害。
2.2.2自育幼苗
（1）常規(guī)育苗
①種子處理 未包衣種子晾曬3～5小時(shí)，先進(jìn)行溫湯浸種（參見一大茬黃瓜部分），待水溫自然降至30 ℃時(shí)繼續(xù)浸種6～8小時(shí)，包衣種子可直接播種。
②播種 應(yīng)在配備防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)的日光溫室內(nèi)進(jìn)行?？捎蒙唐坊|(zhì)，采用72孔穴盤播種育苗；或參照一大茬黃瓜部分配制營養(yǎng)土，用10 cm×10 cm營養(yǎng)缽播種，播后覆土厚0.8～1 cm。
③播后管理 出苗前，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間15～18 ℃；出苗后白天溫度應(yīng)在20～25 ℃，夜間13～15 ℃。應(yīng)根據(jù)天氣進(jìn)行遮光降溫。水分管理以控水防徒長為原則，見干見濕。澆水后注意放風(fēng)排濕，空氣濕度控制在60%～80%。后期可用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施。
（2）嫁接育苗 連作地塊土傳病害和根結(jié)線蟲危害嚴(yán)重時(shí)應(yīng)進(jìn)行嫁接育苗。選擇抗土傳病害能力強(qiáng)、長勢(shì)旺、抗逆性強(qiáng)，與接穗嫁接親和力強(qiáng)、共生性好，對(duì)接穗品質(zhì)影響小的專用嫁接砧木。砧木比接穗早播7～10天。砧木和接穗播后管理同上。當(dāng)砧木有4～5片真葉，接穗有3～4片真葉時(shí)，選擇晴天上午，采用劈接法嫁接或貼接法。
劈接法 嫁接時(shí)，砧木留基部l～2片真葉，用刀片橫切去掉上部，再于橫切面中間自上而下垂直切一刀，切口深約1 cm；接穗留上部2～3片真葉切掉下部，將切口削成雙面楔形，楔形面長度與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插人砧木的切口中，使二者切口對(duì)齊后，用嫁接夾固定。嫁接后管理可參照一大茬黃瓜嫁接后管理進(jìn)行。7～10天幼苗成活后恢復(fù)正常管理。
貼接法 在砧木2-3片真葉處用刀片斜切一刀，刀口長1厘米左右，角度45°去掉上部保留根系；在接穗基部兩片真葉的上邊，也按同樣的方法斜切一刀，去掉下面根系，保留接穗上面的莖葉和生長點(diǎn)，然后把接穗貼在砧木保留的下部莖上，用嫁接夾固定。
嫁接后的管理 嫁接后立即將嫁接苗放入小拱棚內(nèi)，小拱棚內(nèi)地面澆足水，前3天內(nèi)，小拱棚不放風(fēng)、不見直射光，可采取遮陰措施，使空氣相對(duì)濕度保持在90%以上、溫度控制在20-25℃。第4天以后，逐漸增加光照。拱棚兩側(cè)逐漸通風(fēng)。
2.3定植前準(zhǔn)備
清潔棚室，每667 m2優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥8000～10000 kg，參照一大茬黃瓜部分進(jìn)行高溫悶棚或棚室消毒。定植前根據(jù)土壤養(yǎng)分情況再施入氮、磷、鉀比例為15：15：15的復(fù)合肥40 kg/667 m2，過磷酸鈣25 kg/667 m2或過磷酸鈣100 kg、硫酸鉀25 kg。做成壟寬80 cm，溝寬60 cm高壟畦，壟高15 cm。每畦安裝兩排滴灌管，或在畦面中間開澆水溝，覆蓋地膜后膜下暗灌。棚膜及防蟲網(wǎng)等參照一大茬黃瓜部分。
2.4定植
在高壟畦上雙行栽植，株距根據(jù)品種特性，如普羅旺斯番茄植株生長旺盛，植株開展度大，株距48 cm，每667 m2定植約2000株，一般番茄品種單干整枝株距30～33 cm，每667 m2定植約2800～3200株。定植時(shí)，適當(dāng)遮陰，選擇大小一致的健壯幼苗，定植在壟肩部，適當(dāng)深栽。定植水澆足、澆透，以漫過植株根部土坨為宜，為促進(jìn)生根，加速緩苗，可在定植水中加入生根肥料5 kg/667 m2如根多多、多維肥精等。
2.5定植后管理
2.5.1定植到第一穗果坐?。?月下旬～10月下旬）
此階段管理目標(biāo)是控上促下，促根下扎，蹲好苗子。緩苗后及時(shí)覆蓋地膜。
（1）環(huán)境調(diào)控 此期外界溫度、光照條件還較好。定植后3～5天適當(dāng)遮陰，保持白天28～32 ℃，夜間14～16 ℃促進(jìn)緩苗。緩苗后，白天26～28 ℃，夜溫12～14 ℃，注意通風(fēng)排濕。保持地溫18 ℃以上。
（2）肥水管理 因?yàn)樘鞖夂茫瑴囟雀?，此階段由于通風(fēng)量大，蒸騰損失水分多，在定植后3～5天澆一次緩苗水，緩苗后根據(jù)天氣情況，若溫度高，蒸發(fā)量大可再澆一次水，中耕1～2次后，覆蓋地膜。
（3）植株管理 嫁接苗緩苗后及時(shí)去掉嫁接夾。植株長到40 cm左右時(shí)及時(shí)吊蔓、單干整枝，疏除多余側(cè)枝。若出現(xiàn)徒長，可噴施1～2次1000 mg/kg的助壯素控旺。第一花序開花時(shí)，采用以下措施保花保果。
熊蜂授粉 每667 m2放30～35只熊蜂，可使用2個(gè)月。注意在使用農(nóng)藥時(shí)，要在前一天黃昏蜂回箱時(shí)把箱移出溫室再施藥，2天后再放回原地。嚴(yán)禁使用具有緩效作用的殺蟲劑、可濕性粉劑、煙熏劑及含有硫磺的農(nóng)藥。
震動(dòng)授粉 可利用電動(dòng)授粉器震動(dòng)花穗果柄，也可人工震動(dòng)番茄莖蔓。
化學(xué)藥劑 常用番茄靈、番茄豐產(chǎn)劑2號(hào)、保果寧等植株生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行噴花或蘸花處理，可同時(shí)加入1%的50%乙霉威多菌靈可濕性粉劑或50%腐霉利1500倍液或40%嘧霉懸浮劑預(yù)防灰霉病。藥劑處理要在一穗花序中有2～3朵花開放時(shí)處理；并注意嚴(yán)格按照使用說明和溫室內(nèi)的溫度情況確定使用濃度。番茄靈使用濃度一般為25～30 mg/L，番茄豐產(chǎn)劑2號(hào)使用濃度一般為20～30 mg/L。在使用濃度范圍內(nèi)，掌握低溫下處理濃度宜高，高溫下處理濃度宜低，防止因處理濃度不當(dāng)產(chǎn)生畸形果。
疏果留果 及時(shí)疏掉病蟲果、畸形果，保留大小一致、果型周正的果實(shí)，大型果品種每穗選留3～4個(gè)果；中果型品種每穗留4～6個(gè)果。
吊果 易出現(xiàn)果穗柄斷裂的品種，應(yīng)在每穗果進(jìn)入膨大期后用布條或尼龍繩將果穗吊在植株上。
（4）病蟲害防控 此期重點(diǎn)防控莖基腐病、病毒病及粉虱、蚜蟲。
2.5.2結(jié)果前期
第一穗果坐住至第一穗果采收（11月上旬～1月下旬）。
（1）環(huán)境調(diào)控 此階段外界氣溫低、光照弱。環(huán)境調(diào)控以保溫降濕、盡量增加光照時(shí)間為主。盡量使白天的溫度達(dá)到26～28 ℃、夜間溫度不低于12 ℃，遇到持續(xù)低溫、陰霧、雪天時(shí)，室內(nèi)最低氣溫也要保持在8 ℃以上。地溫保持在18 ℃以上，最低不能低于12 ℃。有條件的安裝補(bǔ)光燈在陰天、霧霾天補(bǔ)光。加強(qiáng)放風(fēng)排濕管理，空氣相對(duì)濕度盡量控制在60%以下，連陰天時(shí)，也要注意在中午前后進(jìn)行短時(shí)放風(fēng)。
（2）肥水管理 番茄第一穗果70%櫻桃大小時(shí)說明果已坐住，這時(shí)要及時(shí)澆催果水、施催果肥。采用滴灌系統(tǒng)的，每667 m2灌水10 m3，在滴灌啟動(dòng)20～30分鐘后隨水沖施優(yōu)質(zhì)滴灌專用肥5 kg。之后每隔7～10天滴灌一次；采用膜下暗灌方式的，可每667 m2結(jié)合澆水追施尿素和硫酸鉀各15～20 kg；也可追施沼渣、沼液，沼液灌根追肥可隨澆水進(jìn)行，用量為500 kg/667 m2左右。之后根據(jù)天氣和土壤墑情每隔10～15天澆一次水。視番茄長勢(shì)，可隔水加肥一次。肥料氮、磷、鉀比例前期約1.2：0.7：1.1，后期1.1：0.5：1.4。澆水要選在晴天上午，澆水后3～4天內(nèi)要加強(qiáng)放風(fēng)排濕。方法是上午閉棚升溫至32～34 ℃時(shí)，再打開風(fēng)口通風(fēng)，盡量降低空氣濕度。
（3）植株管理 隨著植株生長，及時(shí)繞秧；隨時(shí)去掉下部的老葉、病葉和側(cè)枝、側(cè)芽，帶出室外深埋銷毀。換頭要在第五穗花蕾出現(xiàn)后，上部留3～4片葉摘心。
（4）?；ū９?nbsp; 方法同上。注意隨著溫度降低，合理掌握處理濃度。
（5）病蟲害防控 此階段易發(fā)生灰霉病、早疫病、晚疫病、粉虱、蚜蟲等病蟲害。防控措施詳見本書病蟲害防控部分。
2.5.3結(jié)果中期（2月上旬～4月中下旬）
（1）環(huán)境調(diào)控 此階段外界溫度、光照條件明顯好轉(zhuǎn)，應(yīng)適當(dāng)控制棚室內(nèi)溫濕度，加強(qiáng)放風(fēng)管理。白天溫度控制在30 ℃較為適宜，空氣相對(duì)濕度盡量控制在70%以下，夜間溫度12～14 ℃。當(dāng)白天溫度高于32 ℃或空氣相對(duì)濕度大于85%時(shí)，要及時(shí)放風(fēng)。地溫18 ℃以上。
（2）肥水管理 隨著一穗果開始采收，上部番茄果實(shí)陸續(xù)膨大，需水需肥量增大。在每穗果的膨大期分別結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。方法同上，但要隨著植株生長量的增大和氣溫的升高，適當(dāng)增加澆水量，此階段滴灌的可每隔3～5天滴灌一次，膜下暗灌的可5～7天灌水一次。
（3）植株管理 及時(shí)摘除植株下部老葉、病葉、黃葉及上部的側(cè)枝、側(cè)芽等，利于通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗。采用換頭整枝方式的，當(dāng)?shù)谒乃牍静墒胀?，第五穗果部分采收時(shí)附近開始長出側(cè)枝，當(dāng)側(cè)枝長到8～10 cm時(shí)，選擇生長勢(shì)好、長度基本一致的枝留做第二茬結(jié)果的側(cè)枝。
（4）病蟲害防控 此階段易發(fā)生灰霉病、早疫病、晚疫病、枯萎病、粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等病蟲害。防控措施詳見本書病蟲害防控部分。
2.5.4結(jié)果后期（5月上旬～7月下旬）
（1）環(huán)境調(diào)控 此階段外界溫度越來越高，光照越來越強(qiáng)。要加強(qiáng)通風(fēng)、降濕、降溫管理。白天溫度控制在30 ℃左右，空氣相對(duì)濕度盡量控制在70%以下。當(dāng)白天溫度高于32 ℃，或空氣相對(duì)濕度大于85%時(shí)，要加大放風(fēng)量。當(dāng)外界夜間氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)，可進(jìn)行晝夜通風(fēng)，并逐漸開始由小到大放底風(fēng)，后期注意避免發(fā)生高溫障礙。
（2）肥水管理 在每穗果的膨大期，進(jìn)行追肥澆水。隨著果實(shí)的增大和氣溫的升高，適當(dāng)增加澆水量和澆水次數(shù)，此階段滴灌的可每隔1～3天灌一次，每次灌水10～15 m3/667 m2。膜下暗灌的可3～5天灌水一次。澆水要均勻，既要防止干旱，又要防止水量過大。同時(shí)，可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液補(bǔ)充養(yǎng)分，防早衰。
（3）植株管理：連續(xù)坐果的及時(shí)落蔓，打掉植株下部的老葉、黃葉、病葉等。換頭的第一茬果完全采收后，選擇晴天中午或下午，把番茄莖順著行向進(jìn)行落蔓，新葉片距離壟面20～30 cm。根據(jù)植株長勢(shì)情況與市場(chǎng)價(jià)格，預(yù)期選擇留果穗數(shù)，一般留4～5穗果，從最上部花穗開始留3～4片葉摘心。隨著植株生長，及時(shí)進(jìn)行整枝打杈。
保花保果、疏果：方法同上。注意隨著溫室內(nèi)的溫度逐漸升高，蘸花藥液濃度要適當(dāng)降低，使用低限濃度。
（4）病蟲害防控 此階段易發(fā)生早疫病、晚疫病、葉霉病、病毒病、粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等病蟲害，防控措施詳見本書病蟲害防控部分。
