日光溫室越冬茬黃瓜高效栽培技術
轉自:科技開發(fā)部|http://m.redesign.org.cn/ 作者：盧陽|cdngxdl@126.com 更新時間：2019-09-26 點擊數：156
1.茬口安排
在河北承德市的上述地區(qū)9月上中旬播種育苗，9月下旬嫁接，10月中下旬定植，11月中下旬開始采收，翌年6月拉秧，7、8月深翻，曬地休閑。
河北廊坊地區(qū)10月上旬黃瓜嫁接育苗，11月上旬定植，12月中下旬開始采收，1月下旬進入盛收期，2月下旬至5月上旬是黃瓜產量高峰期，6月下旬至7月上旬，根據市場價格決定拉秧時間。
2.關鍵技術
2.1品種選擇
選擇耐低溫、高濕、弱光，長勢強，抗病性強，不易早衰的品種。在承德地區(qū)可選用如‘津優(yōu)35’、‘完美一號’、‘佳美’、‘冬峰’、‘綠星一號’、‘中荷米10’等密刺類黃瓜。廊坊地區(qū)可選用‘津優(yōu)35’、‘冬麗519’、‘完美8號’、‘津春3號’等。
2.2購買或自育嫁接苗
2.2.1購買優(yōu)質嫁接苗
建議到正規(guī)集約化育苗場購買優(yōu)質嫁接苗。特別是廊坊市集約化育苗發(fā)展很快，有多家專業(yè)化、集約化育苗場，采用穴盤基質育苗，管理科學規(guī)范，均可達到壯苗標準?？筛鶕ㄖ矔r間安排，提前訂購幼苗，也可自帶籽種委托苗廠育苗。購買商品苗應注意商品苗應為52孔或72孔穴盤育成，具有3葉1心，葉色濃綠，生長健壯，無病蟲害。頂插接或貼接法嫁接，嫁接口愈合完全，根系發(fā)達，并將基質纏繞，從穴盤中取出時不散坨。
2.2.2自育嫁接苗
（1）種子處理 選用白籽或黃籽南瓜做砧木。砧木南瓜提前4～5天播種，出苗后，再播黃瓜。種子處理也依次進行。包衣種子直接播種。未包衣種子，先溫湯浸種，將種子置入55 ℃溫水中，不斷攪拌，保持55 ℃水溫15分鐘。再在常溫下浸泡4～6小時。將種子淘洗干凈后用干凈的濕毛巾包裹，在25～28 ℃下催芽，70%種子露白時播種。
（2）播種 在配備防蟲網和遮陽網的日光溫室內，用10 cm×10 cm營養(yǎng)缽或50孔穴盤播種育苗。
營養(yǎng)缽育苗 將充分腐熟的有機肥與非瓜類地塊園田土分別過篩，園土與有機肥按7：3的比例充分混勻，每立方米添加氮、磷、鉀比例為15：15：15的復合肥1.5 kg，加殺菌劑安泰生100 g或50%多菌靈可濕性粉劑100 g，混勻后覆蓋薄膜密閉5～7天，掲膜后晾3～5天。大部分營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽，澆足水，水滲后，播種南瓜，每缽1粒。少部分營養(yǎng)土鋪在苗床內，厚度10 cm，澆足水，水滲后，撒播黃瓜種子。播種后及時覆蓋1.0～1.5 cm厚的過篩細土。
穴盤育苗 需購買優(yōu)質育苗基質，用50孔方孔穴盤培育砧木苗，平底育苗盤內培育黃瓜苗。育苗盤內裝好基質后澆透水，水滲后將南瓜種子點播于穴盤內，每穴1粒。黃瓜種子撒播在平底育苗盤內。播后覆1.5 cm厚基質。
（3）播后管理 播后覆蓋地膜保溫、保濕，白天溫度28～32 ℃，夜溫18～20 ℃。50%種子出土時揭去地膜，白天22～25 ℃，夜間12～15 ℃；不旱不澆，如旱可在晴天中午灑水，嚴禁澆大水，澆水后注意放風排濕。
（4）嫁接 采用頂插接法，砧木第一片真葉展平；接穗子葉充分展開、真葉露心為適宜嫁接時期。育苗床提前一天澆足水，嫁接夾用70%代森錳鋅溶液浸泡消毒40分鐘，撈出晾干待用。嫁接時，甲乙兩人配合，甲取砧木并用竹簽去掉其生長點，然后從砧木一側子葉的基部呈45°角向幼莖另一側斜插至皮層；同時，乙取接穗并在距子葉0.5～1 cm處將幼莖削成單面楔形，遞給甲；甲將插入砧木的竹簽拔出，將削好的接穗切面向下插入，接穗子葉與砧木子葉呈十字交*。
（5）嫁接后的管理 嫁接苗整齊擺放小拱棚內，前3天，白天保持25～28 ℃，夜間17～19 ℃，濕度95%～98%，并適量遮陰。嫁接后4～6天白天溫度降至22～26 ℃，夜間16～17 ℃，濕度85%～90%，只中午遮光。7天后進入正常管理，白天22～28 ℃，夜間12～14 ℃，逐步撤掉小拱棚，用70%安泰生噴灑一次，以防苗期病害發(fā)生。結合噴藥，加入少量葉面肥，確保嫁接苗健壯。還應將南瓜長出的側芽及時去掉。幼苗3～4片真葉時可定植。定植前2天，苗床內噴施25%嘧菌酯懸浮液1500倍液和70%吡蟲啉可濕性粉劑7500倍液防病防蟲。
2.3定植前準備
2.3.1棚室消毒與施肥整地
（1）高溫悶棚 首次種植的溫室可直接施肥整地。連作溫室最好進行高溫悶棚。方法是：7月份清除前茬后，每667 m2鋪撒粉碎作物秸稈1000～3000 kg，上面再撒施充分腐熟的有機肥10000～12000 kg、尿素15 kg、生物菌劑8 kg（有的生物菌劑需要按使用說明提前激活）撒在土壤表面，深翻25～40 cm，整平做畦，澆水使土壤相對濕度達85%～100%，覆蓋地膜，密閉棚膜25～30天。定植前5～10天，將棚膜、地膜揭開，晾曬備用。底肥再加入氮、磷、鉀比例為15：15：15的復合肥約40 kg/667 m2，過磷酸鈣25 kg/667 m2。翻耕后做成畦高0.2 m，寬0.8 m，溝寬0.5 m的高壟畦。每畦安裝兩排滴灌管，或在畦面中間開澆水溝。
（2）熏蒸消毒 前期未進行高溫悶棚的也可在定植前每667 m2棚室用硫磺粉2～3 kg，加80%敵敵畏乳油0.25 kg拌上鋸末，分堆點燃，然后密閉棚室一晝夜，經放風，無味時再定植。
（3）秸稈反應堆 秸稈生物反應堆具有顯著的增加二氧化碳、提高地溫和改良土壤效應，建議有條件的應用。具體操作如下：棚室消毒和施足底肥后，在種植行下開溝，溝寬和長度與種植行相等，溝深30 cm左右，起土分放兩邊，向溝內填加秸稈（無需粉碎），鋪勻踏實，厚度30 cm，溝兩頭露出10 cm秸稈茬，以便進氧氣，秸稈用量4000～5000 kg/667 m2。填完秸稈后，菌種用量按8～10 kg/667 m2，均勻撒在秸稈上，用鐵鍬拍振一遍后，把起土回填于秸稈上，然后澆水濕透秸稈，2～3天后，找平起壟，然后定植。蓋膜后，按20 cm見方，用12#鋼筋打孔，孔深以穿透秸稈層為準。
2.3.2選用優(yōu)質棚膜
定植前將舊棚膜撤下，換成新棚膜，應選用大廠家有質量保證防霧流滴性好的乙烯－醋酸乙烯（EVA）長壽膜或聚烯烴（PO）膜。每隔4～5 m系上除塵條做好清潔即可，在風口處加上防蟲網。
2.4定植
在畦面兩邊按雙行“品”字形開穴，行距50 cm，株距40 cm，為防病促長，可穴施生物菌肥。澆透水，坐水栽苗。栽植深度與苗坨平齊。
2.5定植后管理
2.5.1定植后至根瓜坐住
這一階段的管理目標是控上促下，蹲苗促根。
（1）環(huán)境調控 從定植至緩苗保持日溫28～32 ℃，夜溫18～20 ℃。如遇晴好強光天氣，中午可適當遮蓋草苫或保溫被進行遮陰。緩苗后至根瓜坐住前，以促根控秧為主，白天溫度控制在25～28 ℃，夜溫12～15 ℃，地溫保持在14 ℃以上。注意放風管理，防止溫室內空氣相對濕度過大，控制在70%～75%為宜，超過75%易誘發(fā)病害。此階段，外部光照條件較好，在溫室內溫度適宜的情況下，早揭晚放草苫，盡量延長光照時間。連陰驟晴后，要在中午將棉被放下一半，避免植株萎蔫。
（2）肥水管理 根據情況，在澆足定植水的情況下，可不再澆水。也可在定植后3～4天澆透緩苗水，直至根瓜坐住不再澆水。之后中耕松土，深度3～5 cm，以提高土壤疏松度，促進根系下扎。之后，覆蓋地膜。
（3）植株管理 當植株長到6～7片葉后開始甩蔓時，及時吊蔓，采用活動式吊蔓夾進行吊蔓。吊蔓夾有白色圓形卡環(huán)式和黑色夾式兩種，用于黃瓜莖蔓的吊秧固定和快速高效放秧。解系和吊放容易且不傷植株，減輕勞動強度，工作效率提高50%以上。根據瓜秧生長狀態(tài)確定留瓜節(jié)位，如植株健壯，可在第7～8節(jié)開始留瓜，如植株細弱，應適當提高留瓜節(jié)位。
（4）病蟲害防控 此期主要病害有霜霉病、白粉病、葉霉病、細菌性角斑病等；蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等，詳見本書病蟲害防控部分，以下同。
2.5.2結瓜前期（12月～2月上旬）
此階段外界氣溫越來越低，光照時間越來越短，光照強度越來越弱，不利于黃瓜生長。要通過加強環(huán)境調控與水肥管理等措施，培育壯秧，由以營養(yǎng)生長為主達到植株營養(yǎng)生長與生殖生長均衡發(fā)展，實現連續(xù)結瓜。
（1）環(huán)境調控 以保溫、控濕和增加光照為主。白天溫度盡量控制在26～30 ℃，夜間溫度不低于12 ℃，最低氣溫應保持在8 ℃以上。地溫越高越好?？諝庀鄬穸纫?0%～75%為宜，澆水后的3～4天，要在午間加大放風量，排除溫室內空氣濕度，避免室內濕度過大。在能夠保證溫室內最低溫度的情況下，早揭晚蓋草苫，盡量延長黃瓜植株光照時間。經常擦掃棚膜，保持棚膜潔凈，增加棚內光照。陰天、霧霾天也要揭苫透光，天氣驟晴后通過葉面追肥補充養(yǎng)分并增加棚內濕度，也可適當進行臨時回苫遮光，防止葉片萎蔫。
（2）肥水管理 根瓜坐住后結合澆催瓜水追施催瓜肥，此時可沖施一次氮、磷、鉀比例為20：20：20的優(yōu)質沖施肥4～5 kg/667 m2，達到“保秧、催花、促果”的目的。進入低溫期后，水分不易蒸發(fā)，應盡量少澆水，以保持地溫，掌握在土壤相對含水量低于65%時再澆水，澆水量不宜過大，采用膜下溝灌，最好應用膜下滴灌或微噴等水肥一體化技術，可有效節(jié)水、節(jié)肥、降濕。澆水時間應選擇在晴天上午，澆水后要有3～4天的晴天。此階段養(yǎng)分消耗較少，可隨水適當追肥，可追施氮、磷、鉀復合肥，每次25～30 kg/667 m2。也可配合使用氨基酸生物肥300倍液及其他水溶性生物菌肥。
（3）植株管理
瓜秧 當瓜秧生長點高于吊秧鋼絲時要進行落蔓，保持有效葉片在13～15片，將瓜秧生長點高度下降后繼續(xù)用吊繩或落蔓夾吊蔓，落下的一段瓜秧盤繞在畦面上。注意隨時摘除老、病葉，疏掉雄花、畸形瓜和卷須，以上操作最好在晴天上午進行，陰天濕度大進行上述操作時應噴藥防?。▍⒄毡酒诓∠x害防治部分）。
采收與留瓜 長勢正常情況下，根瓜應早采；瓜秧過旺，可適當晚采。12月至1月溫度較低，瓜秧生長量小，可每3片葉留一條瓜；2月至3月，溫度逐漸升高，瓜秧生長量逐漸增大，可每2片葉留一條瓜；4月份以后，在保證水肥的條件下可節(jié)節(jié)留瓜。
（4）病蟲害防控 加強溫室內環(huán)境調控與保溫降濕，綜合預防病蟲害發(fā)生。此階段易多種病害混發(fā)，主要有霜霉病、灰霉病、靶斑病、細菌性斑點病等。
2.5.3結瓜中期（2月中旬～4月下旬）
2月中旬以后，外界光照條件開始好轉，但溫度還較低。要科學調控溫室內環(huán)境，采取綜合措施，減少病蟲害發(fā)生，加強肥水供應，實現豐產。
（1）環(huán)境調控 盡量延長溫室光照時間。白天溫度控制在28～32 ℃，超過32 ℃時要及時放風，夜間12～14 ℃為宜。具體措施可掌握在晴天上午溫室揭苫后，升溫至32 ℃時打開頂部風口，放風排濕，使溫室大部分時間維持在26～28 ℃，下午室溫降至15 ℃時關閉風口，放下草苫后，室內氣溫一般回升3 ℃左右，前半夜溫室保持在15～18 ℃，后半夜保持在12～14℃。溫室內地溫最低也要保持在12 ℃以上。遇到雪天或連陰天時，溫室夜間最低溫度不能低于8 ℃，低于8 ℃易發(fā)生冷害。溫室內空氣相對濕度白天盡量降到70%以下。
（2）肥水管理 根據植株生長情況與外部天氣條件，進行肥水管理。此階段黃瓜進入需肥、需水高峰期，追肥以氮、磷、鉀復合肥為主，有機肥為輔。掌握在667 m2追施復合肥25～30 kg，腐熟餅肥或粗肥60～100 kg。復合肥使用周期為7～10天一次，有機肥使用周期為30天一次。追肥量隨著黃瓜產量的增長可適量增加，但要注意復合肥一次用量最多不能超過50 kg。根據情況還可葉面噴施鈣肥、硼肥及其他微量元素。澆水量要隨著氣溫的升高逐漸增加，一般可掌握在2月中旬至3月中旬每隔8～10天澆一次水，3月中旬以后每隔5～7天澆一次水，結合澆水進行追肥。澆水注意在晴天上午進行，澆水后注意放風排濕。
（3）植株管理
瓜秧 瓜秧管理同結果前期。
采收與留瓜 2月至3月，溫度逐漸升高，瓜秧生長量逐漸增大，可每2片葉留一條瓜；4月份以后，在保證水肥的條件下可節(jié)節(jié)留瓜。
（4）病蟲害防控 此階段常發(fā)生的病害主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、細菌性角斑病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、灰粉虱等。應加強溫室內環(huán)境調控，通過合理控制溫、濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件。注意要在晴天上午用藥，連陰天時選用煙劑或粉塵劑。詳見本書病蟲害防控部分。
2.5.4結瓜后期（5月上旬～7月上旬）
此階段瓜秧逐漸衰老，因此在促進結瓜的同時應注意加強肥水管理，保持瓜秧活力，控制病害，防止早衰。
（1）環(huán)境調控 加強放風管理，防止室內高溫烤棚造成死秧。白天溫室內空氣相對濕度以70%～75%為宜，超過85%時要及時放風。溫室內溫度高于32 ℃要加大放風量。當室內最低氣溫高于15 ℃時，開始逐漸由小到大放底風，與頂部風口形成對流，以利通風排濕。當外界夜間最低氣溫高于13 ℃時，開始進行晝夜通風。
（2）肥水管理 根據天氣情況適當增加澆水次數，施肥要根葉并重，保證養(yǎng)分供應，防止植株早衰。此階段根部追肥一般掌握在3～5天一次，每667 m2隨水沖施氮、磷、鉀復合肥20 kg，葉面可噴施0.3%的磷酸二氫鉀水溶液。
（3）植株管理 及時落蔓，摘除下部老葉、黃葉、病葉及畸形瓜，保持室內清潔。此期溫度高，生長快，要注意及時采收以防墜秧。
（4）病蟲害防控：此階段是病蟲害高發(fā)期，易發(fā)生病蟲害主要有霜霉病、白粉病、粉虱、蚜蟲等。防控措施詳見本書病害防控部分。
（5）異常瓜防控
化瓜 水肥供應不足；結瓜過多，采收不及時；植株長勢差；光照不足；溫度過低或過高；土壤理化性狀差等均可導致瓜長8～10 cm左右時，從前端逐漸萎蔫、變黃，最后干枯的現象。
預防措施：合理施肥澆水，在根瓜坐住之前，不要施速效氮肥。緩苗后若植株生長正常，不再澆水進行蹲苗，直到根瓜長至手指粗時再澆水；適時采收，尤其是根瓜應及早采收，畸形瓜應盡早摘除，以免影響正常瓜的生長；合理控制植株密度，增加透風透光條件，將溫度控制在適合黃瓜生長的范圍內。
畸形瓜 表現為大頭瓜、蜂腰、尖嘴、大肚等。栽培管理措施不當：機械阻礙；水肥管理不適、長勢衰弱；溫度過高、過低；高溫干旱、空氣干燥、土壤缺鉀時等均可導致畸形瓜。
預防措施：調控好溫室內的溫、濕度；平衡并滿足肥水的供應，均衡營養(yǎng)生長與生殖生長的關系，維持植株健壯、不徒長的旺壯勢態(tài)；增施二氧化碳氣體肥料。
苦味瓜 管理措施不當：偏施氮肥，磷鉀肥不足；澆水不足等；環(huán)境條件不適：持續(xù)低溫、光照過弱、土壤質地差等可導致果實出現苦味。
預防措施：合理施肥，增加磷鉀肥施用量；合理調控溫度，適當控制濕度，增加光照等。
